節氣養生篇—#大寒

#扶原中醫

#游凱翔醫師

小寒大寒，冷成一團

小寒大寒，無風自寒

大寒到頂端，日後天漸暖

時間過的像音速小子動作一樣快，一轉眼24節氣快過完一輪了。鄭重歡迎👏二十四節氣的最後一個節氣 — 「#大寒」登場，冬季即將進入尾聲，此時天寒地凍，是一年中最冷的時候，雖然寒冷，但春天已經在悄悄萌生。

大家都為下週過年做各種準備，雖然忙碌但心中卻是喜悅，所以啊！起居要注意不要過於操勞，避免太過急躁而發怒。

大寒仍在“冬三月”里，冬三月是生機潛伏、萬物蟄藏的時令，此時要繼續做好養藏之道，避寒就溫，不忘潤燥。

此外，大寒節氣天寒地凍，寒邪侵人，易使人體氣血流行不暢，血脈筋脈拘急。冬季是心腦血管疾病及關節痛、感冒等疾病的多發季節，保暖也就變得異常重要。

因此，大寒的養生，要著眼於“藏”，此時特別要防寒、暖身、潤燥。

大寒養生要點：
✅ 防寒冷 — 注意保暖護血管
冬季是心血管疾病及呼吸道疾病好發的季節。突然降低的溫度讓高血壓、血管彈性較差的患者難以適應。也有研究指出當室內室外溫差達攝氏7度以上，就容易誘發氣喘、過敏發作。因此要特別注意背部、頭頸部保暖，運動前也要記得先暖身。
✅ 常泡腳 — 睡前熱水泡腳，勝似常吃補藥，「寒從腳底生，冷從腿下來」，足部是許多經絡起點和終點，泡腳有改善循環的功能，對於手腳冰冷、久坐少動的人來說，在睡前用熱水泡腳也能幫助
晚上睡得更好。泡腳時水的高度建議可到小腿，泡完後要記得擦乾、穿上襪🧦子，不要赤足踏地，以免使寒氣從足心湧泉穴侵入。
✅ 防燥邪 — 滋陰溫補不上火
飲食從「藏」轉「生」：由於此時已有春的萌芽，進入了由冬轉春的過渡期，飲食也應隨之轉型，由冬季的「收藏」為主，轉變為適當「生發」，為即將到來的春季做準備。此時進補的食物量應有
所減少，可多使用植物性食材取代肉類，例如以香菇、山藥等，並添加一些理氣化痰、促進升發、甘潤降火的食材，如生薑、香菜、白蘿蔔、蓮藕、橘子等。
大寒養生食療 —
🍵羊肉蘿蔔湯
👉食材：羊肉200g、白蘿蔔1根、紅棗3顆、生薑3片
👉做法：羊肉冷水下鍋焯水去血沫，與薑片、紅棗一同入鍋，加足量清水大火燒開後轉小火慢燉1小時；白蘿蔔去皮切塊，放入湯中燜煮20分鐘，加鹽調味即可。
肉質軟爛不柴，湯汁溫潤無油膩感，白蘿蔔的清爽中和了羊肉的厚重，一口下去暖意從胃里蔓延至全身。
🍵紅糖糯米粥
👉食材：糯米50g、紅糖10g、桂圓肉5顆。
👉做法：糯米淘洗後提前浸泡30分鐘，鍋中加清水燒開，放入糯米小火煮40分鐘至軟爛；加入桂圓肉和紅糖，攪拌均勻再煮5分鐘即可。
口感軟糯香甜，溫熱入口溫潤不膩，飽腹感柔和，早晚食用既能補充能量，又能安撫冬日疲憊的腸胃。
🍵 黑糖生薑紅棗茶
材料及作法:
1)將生薑洗淨，去皮，切薄片、紅棗去籽和枸杞洗淨備用
2)鍋中加入1000毫升水，放入生薑🫚片、紅棗、枸杞，用大火煮沸後轉小火，續悶煮10分鐘，使材料的味道融入水中
4)依個人愛好加入適量黑糖攪拌至溶解
5)繼續用小火煮5分鐘，關火即可享用
功效: 溫胃祛寒的良方，具有溫中散寒、回陽通脈、補血正氣、燥濕消炎的功效，飲後能促使血管擴張，暖身驅寒，全身有溫熱感。
👉大寒補腎三穴位
✅ 湧泉穴 ：
卷足時第2.3趾、足底前1/3凹陷處，為腎經起點，可補益腎氣、增精益髓
✅ 照海穴 ：
足內踝尖正下方與距骨相接的凹陷處，可養陰滋腎
✅ 太谿穴 ：
足內踝尖與跟腱之間凹陷處，可暢通氣血、引火歸元

順著節氣來養生，

大寒也不找醫生。